CONFERENCIA: LA MIEL EN LA ALIMENTACIÓN Y FARMACIA MEDIEVAL

CONFERENCIA: LA MIEL EN LA ALIMENTACIÓN Y FARMACIA MEDIEVAL.

  Dentro de los actos de Las Alfonsadas 2019, tuvo lugar en el día de hoy la conferencia impartida por D. Jose María de Jaime Loren sobre la miel en la cocina medieval y en la farmacia del s. XII en e museo de Calatayud. En ella se hizo un recorrido a través de la historia sobre los usos de la miel en la farmacopea medieval. El acto contó con un pequeño prólogo de la mano de D. Manuel Martín Bueno director del museo y de una breve reseña introductora por parte de la Vicepresidenta de la Asociación Medieval Rey Alfonso I El Batallador Dñ. Mª del Mar Gil del Bosque.

  El evento contó con un nutrido grupo de espectadores que mostraron un marcado interés en el uso de este producto a lo largo de la historia.

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